dissabte, 27 d’octubre del 2012

Restaurant Tanta (Barcelona)

Hem anat a dinar al restaurant peruà Tanta, al carrer Còrsega 325 de Barcelona.
Ens ha sorprès i agradat molt. És molt espaiós, ben decorat i il·luminat. El seu amo és el xef peruà  Gastón Acurio. Te molt bona reputació i varis restaurants arreu del món.

Amb el mòbil he fet algunes fotos de baixa qualitat que poso a continuació:

Causa Limeña: llom de bonítol amb alvocat, tomàquet, ou, maionesa i huancaína. La beguda es Pisco sour.
Tres Tigres. plat fred. Sòlid: blat de moro blanc, ceba... Líquid: diferents tipus de brou.
Lomo saltado: llom de bou saltejat al wok amb ceba, tomàquet, patates, "ají" i arròs.
Ají de Gallina: Guisat de pollastre, "ají" groc, pecanas, patates i arròs de "cochio".
Bol d'arròs de "cochio" amb blat de moro blanc.
Tarta de Maracuià.
Queso helado: No és formatge sinó gelat de canyella i de coco. Típic d'Arequipa.
Preu total 81,5 €

Actualització de novembre de 2014:

Sembla ser que en els darrers mesos ha caigut en picat la qualitat i sobretot el servei del Tanta.
Un amic mooolt sibarita m'ha comentat que prefereix el Restaurant peruà "Ceviche 103".