Salmó fumat sobre fusta d'antiga bota de ví |
Sopa amb verat fumat |
Scotch Eggs amb ous de guatlla |
Llenties amb ceba vermella, magret d'ànec i napicol |
Porc cuit a foc baix, arrel de julibert i xucrut sobre formatge blau anglès (Shrop Shire) |
Bacallà, salmó i lluç |
Gelat de romaní amb pudding de tofee |