diumenge, 12 de febrer del 2017

Sopar d'hivern al Rooftop Smokehouse


Salmó fumat sobre fusta d'antiga bota de ví

Sopa amb verat fumat

Scotch Eggs amb ous de guatlla

Llenties amb ceba vermella, magret d'ànec i napicol

Porc cuit a foc baix, arrel de julibert i xucrut sobre formatge blau anglès (Shrop Shire)

Bacallà, salmó i lluç

Gelat de romaní amb pudding de tofee
http://www.rooftopsmokehouse.com