Hem anat a dinar al restaurant peruà
Tanta, al carrer Còrsega 325 de Barcelona.
Ens ha sorprès i agradat molt. És molt espaiós, ben decorat i il·luminat. El seu amo és el xef peruà Gastón Acurio. Te molt bona reputació i varis restaurants arreu del món.
Amb el mòbil he fet algunes fotos de baixa qualitat que poso a continuació:
 |
| Causa Limeña: llom de bonítol amb alvocat, tomàquet, ou, maionesa i huancaína. La beguda es Pisco sour. |
 |
| Tres Tigres. plat fred. Sòlid: blat de moro blanc, ceba... Líquid: diferents tipus de brou. |
 |
| Lomo saltado: llom de bou saltejat al wok amb ceba, tomàquet, patates, "ají" i arròs. |
 |
| Ají de Gallina: Guisat de pollastre, "ají" groc, pecanas, patates i arròs de "cochio". |
 |
| Bol d'arròs de "cochio" amb blat de moro blanc. |
 |
| Tarta de Maracuià. |
 |
| Queso helado: No és formatge sinó gelat de canyella i de coco. Típic d'Arequipa. |
Preu total 81,5 €
Actualització de novembre de 2014:
Sembla ser que en els darrers mesos ha caigut en picat la qualitat i sobretot el servei del Tanta.
Un amic mooolt sibarita m'ha comentat que prefereix el Restaurant peruà "
Ceviche 103".
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada