Pastrami Bar i Cocteleria Paradiso.

Bagel de "pulled-pork"

Patates fregides, pa de pagès i mantega fumada de la Bretanya francesa.

Entrepà de pastrami

"Barbarian Mule": Ginebra Polugar de mel i espècies, vinagre de pastanaga, llimona, suc de poma, cervesa de gingebre i licor en crema de Cassis.

"Modena Royal": Pisco El Gobernador, puré d'albercoc, vinagre balsàmic, xarop d'ametlla, cava, remolatxa en pols, xip de parmesà i physalis

"Tea away": Ginebra seca London Nº 3, bergamota, xarop de te Earl Grey, bitter a la camamilla servit en un got "per endur". 

Lloc imprescindible pel menjar, proveït per Rooftop Smokehouse, i els seus cóctels servits amb destresa.

https://www.timeout.cat/barcelona/ca/bars-i-pubs/pastrami-bar-el-paradiso#tab_panel_2
https://www.facebook.com/ParadisoCocktailsBar/

Leka, Poble Nou (Bcn)

Amanida de llenties, enciam, feta, tomàquet, ceba i pastanaga.

Sopa de meló amb menta

Gall amb verduretes incloent mongetes vermelles.

Fideuà

Iogurt amb maduixes.

Tenen un menú migdia de 12  i un altre de 15 amb 4 primers, 4 segons i dos postres a escollir.
Bona relació qualitat-preu.
http://www.restauranteleka.com/

Tasca japonesa Yatai, Barcelona

Gyozas amb salsa d'Otonomiyaki

Ebi Furai 

Sashimi de salmó sobre arròs i envinagrats

Yakotaki de pop

Taiyaki d'azuki 

Mochi de te verd

Un cop més vam gaudir d'un bon sopar a la nostra tasca favorita japonesa. Van afegint variacions i nous plats com les "gyozas" de la foto i el sashimi de salmó amb arròs.

Sempre bebem cervesa Asahi de tirador.

Comte d'Urgell, 112 (A prop de Consell de Cent), Barcelona.
http://www.yatai.cat/ca

Mon-Viet, Barcelona

Cervesa vietnamita molt suau (Lager 4,9 º)

NEM CUỐN. Rotllets vietnamites de paper d'arròs farcits de verdures i llagostí

GỎI ĐU ĐỦ XANH. Amanida de papaia verda, brots de soja, menta, coriandre, anet i topping de cacauets i cebeta fregida 

BÁNH CUỐN Canelons de pasta d'arròs farcits de porc i verdures, amb salsa agredolça i ceba fregida.

Llimonada

PHỞ: Sopa de tallarines d'arròs amb brou việtnamita, brots de soja, coriandre, cebeta oriental i varis ingredients a escollir. 

BÁNH MÌ 6: Entrepà vietnamita amb porc

http://www.monvietbcn.com/
Carrer Sepúlveda, 94 (Entre Villarroel i Calàbria)
Cada cop que anem a aquest restaurant gaudim de la seva oferta gastronòmica.
La seva relació qualitat-preu és excel·lent.

Sopar al Rooftop Smokehouse (22 de Juliol de 2017)

Mantega fumada i pa de pagès del forn Serra (Poble Sec)

Paté de fetge de pollastre i cogombres envinagrats.

Amanida d'envinagrats i fermentats variats

Salmó salvatge de Galícia, espàrrecs i ou "poché".

Pop fumat sobre llit de llenties pardines.

Porc cuit a baixa temperatura durant hores i xucrut sobre formatge Shorop Shire (Pronunciat "Shrop shiær"

Ruibarb amb crema catalana i galeta.

Els nostres amics de Rooftop Smokehouse (http://www.rooftopsmokehouse.com/) segueixen sorprenent-nos amb els sopars privats que organitzen de tant en tant (Es pot reservar plaça via web o trucant-hi). Sempre utilitzen els millors productes i la seva preparació i cuinat, buscant l'excel·lència en tots els aspectes amb la seva experiènci i l'ajud de bons col·laboradors.

Sempre és un plaer gaudir d'aquests apats al seu espai, on a més a més hi tenen la cuina-obrador central i on també s'hi pot comprar els seus productes elaborats com envinagrats, fermentats, mostasses, mantegues, carns i peixos fumats, etc...

La Vietnamita (Barri de Sant Antoni, Barcelona)

Llimonades (Molt típiques de Vietnam)

http://www.lavietnamita.com/restaurant-vietnamita-sant-antoni/

Comte Borrell, 85 (Barcelona)
+34 938 32 44 83

Bona il·luminació. Local ampli ben decorat. Servei atent.

Menjar correcte però no per tirar cohets.

La Porca, (2017 Juliol 14), Barcelona

Patates la Porca (Amb all-i-oli,  llom de porc i salsa de tomàquet amb chipotle)

Tàrtar de fuet amb ou de guatlla, cibolet i pa de coca de vidre. 

Entrepà de porc amb salsa pesto-rosso, ceba vermella i reducció de vermut.

Taco de porc amb tires de moniato, crema d'alvocat, salta chipotle i ceba marinada amb llima i cilantre. 

Tiramisú de llimona

http://carlesmurillo.com/work/la-porca-restaurant
Carrer de Mata, 16 (El Poble Sec, Barcelona)
Pressupost: 15 a 20 €.
931 795 175

De dimarts a dijous de 20-23:30h. Divendres de 20-1h. Dissabte de 13-17h i de 20-1h. Diumenge de 13-17h. Dilluns Tancat.

És un bar-restaurant d'una mida no massa gran. 

Tenen  cerveses artesanes locals.

Il·luminació correcte.

El que més ens ha agradat son les patates. Els altres plats, diguem-ne que no estaven malament. El tiramisú, també, però no acabo de veure el perquè li donen el toc de llimona.